Thịt Đầu rồng xông trà

https://www.youtube.com/watch?v=lDbxwjhvS0oTHÀNH PHẦN:

• 95% thịt đầu rồng Lợn đen trà xanh tuyển chọn
• Lá trà tươi Shan tuyết cổ thụ
• Đường kính
• Muối ăn

• Tuyển chọn thịt đầu rồng Lợn đen trà xanh, ngâm nước trà cổ thụ 72h và ủ ở -15°C, sau đó Massage 48h.
• Bọc lá trà xanh Shan tuyết cổ thụ xung quanh miếng thịt, định hình sản phẩm và xông bằng lá trà tươi.

• Sản phẩm đã chín ngon nhất là ăn ngay không cần chế biến, chỉ cần bỏ bao gói, thái lát mỏng theo khoanh 0,2m, có thể thưởng thức cùng rượu vang.
• Phù hợp làm món khai vị trong nhà hàng, khách sạn, tiệc buffet, ăn nhẹ, tiệc cuối tuần, bữa ăn gia đình…

• 45 ngày kể từ ngày sản xuất khi bảo quản ở 0°C - 5°C
• 90 ngày kể từ ngày sản xuất khi bảo quản ở dưới 0°C

• Thịt được tuyển chọn kỹ lưỡng: phải là thịt đầu rồng của giống Lợn đen trà xanh, có tỉ lệ nạc mỡ vừa phải, lớp bì phù hợp.
• Thịt mềm và ngọt, không bị gây, thơm mùi trà cổ thụ, có vị hơi chát và ngọt hậu của lá trà, da bì dai giòn sần sật, lớp mỡ thơm giòn, không bị ngấy

Order details